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Pates Cremeuses Au Saumon Et Au Brocoli

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Makes: 1 servings adjust

Directions

Ingredients

  • 1 pound Penne Pasta
  • 1 Broccoli
  • 3 cups Milk
  • 13 cup Flour
  • 1 Lemon Zest
  • 1 pinch Cayenne Pepper
  • 2 cups Cheddar Cheese
  • 2 cups Salmon Fillet, cook

Step 1

Dans une grande casserole eau bouillante, cuire les pates selon les indications sur emballage. Ajouter le brocoli dans la casserole 2 a 3 minutes avant la fin de la cuisson des pates. egoutter les pates et le brocoli dans une passoire. Pendant la cuisson des pates,fouetter hors du feu le lait, la farine, le zeste de citron et le piment de Cayenne. Poivrer genereusement et ajouter une genereuse pince de sel. Cuire a feu vif en remuant regulierement, jusqua epaississement. Au premier bouillonnement, incorporer le fromage et remuer. Retirer du feu lorsque le fromage est fondu et la sauce, onctueuse. Ajouter les pates, le brocoli et le saumon puis remuer delicatement. Servir avec de la sauce piquante style sriracha si voulu.
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