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Spaghettis Au Thon Et Aux Champignons

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Directions

Ingredients

  • 225 grams Fresh Mushrooms
  • 1 Shallot
  • 14 cup Butter
  • 3 tablespoons Flour
  • 3 cups Milk
  • 396 grams Tuna
  • 12 cup Cream
  • 340 grams Spaghetti
  • 2 Green Onions

Step 1

Dorer les champignons et echalote dans le beurre. Saler et poivrer. Saupoudrer la farine et cuire 1 minute en remuant. À aide d’un fouet, incorporer le lait. Porter a ebullition et laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqua ce que la sauce épaississe en remuant frequemment. Entre-temps, dans une casserole d’eau bouillante salee, cuire les pates al dente. Reserver ½ tasse eau de cuisson. egoutter et réserver. Ajouter les pates, le thon et la creme a la sauce. Bien melanger. Rectifier assaisonnement et ajouter eau de cuisson au besoin. Garnir oignons verts au moment de servir.
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